Silvester Menue

Silvester-Coktail

 

Vorspeise

Hausgebeizter Lachs/ gratinierte Jacobs-Muschel/ Tempura- Garnele/ Sprossen

oder

Rote-Beete/ Orangen/ Walnuß-Crumble/ gebratene Kräuter-Seitlinge/ gebackener Ricotta

 

Suppe

 Bouillabaisse

oder

Meerrettich-Silvaner-Schaumsüppchen

 

Zwischengang - hausgemachte Pasta

 

Ravioloni all ossobuco

 oder

 Girasoli caprino

 

Hauptgang

Filetto di manzo

Morchel-Rahm, Kartoffel-Gemüsestrudel

oder

Schwarzer Heilbutt vom Grill auf feinem Wurzel-Gemüse

Safran-Mandelrisotto, Thymian-Limetten-Salsa

 

Dessert

Süßes für 2022- Dessert-Variation

 

Menue 5 Gänge incl. Aperitif   65 €

 

Mennas TIME OUT Frankfurter Str. 1 97082 Würzburg Tel. 44004